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检测中心学术论文在国内科技核心期刊刊出

2019-09-09 17:56所属:糖果派对


  

  近日,检测中心收到了中国科技核心期刊《食品与发酵科技》社寄送的2019年第3期正式印刷刊物,中心撰写的《巧克力中沙门氏菌的分离和鉴定》文章在《食品与发酵科技》分析与检测版块刊出,该论文的主要内容是通过参加巧克力沙门氏菌检验的能力验证,提升本中心微生物实验室沙门氏菌检验检测能力及质量控制,该论文的发表肯定了本中心微生物实验室的检验检测能力,这是本年度检测中心在国内核心类期刊发表的第1篇检验检测类文章。

  《食品与发酵科技》为“中国科技论文统计源期刊”(中国科技核心期刊),中国期刊全文数据库(CJFD)全文收录期刊,中国期刊综合评价数据库统计源期刊,荣获中国首届《CAJ-CD》规范执行优秀,《中国核心期刊(遴选)数据库》收录期刊,美国《化学文摘》(CA)和波兰《哥白尼索引》(IC)收录期刊,(2018版)复合影响因子:0.653(2018版)综合影响因子:0.476,是国内食品行业的主要期刊之一。

  检测中心自2014年成立以来,已在国内中文核心期刊、科技核心期刊等发表学术论文11篇,本中心将继续鼓励和支持专业技术人员在食品检测和科研工作方面不断创新和研发,期待取得更大的突破。


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